用简单方式帮助人们调养、保养、东方美食补养

8月5日,李子柒发布长篇博文,宣布自己品牌上线的消息,诸多网友纷纷掀起了支持声援的热潮,一下子引爆了美食圈。关于产品内容,李子柒也做了简单阐述:以老一辈薪火相传的美......

  8月5日,李子柒发布长篇博文,宣布自己品牌上线的消息,诸多网友纷纷掀起了支持声援的热潮,一下子引爆了美食圈。关于产品内容,李子柒也做了简单阐述:以老一辈薪火相传的美食智慧与工艺巧思为内涵,倡导慢生活模式,提出新传统理念,准备推出一系列蕴含温度、自然风味的特色美食,用简单方式帮助人们调养、保养、补养身心。

  双亲离异,父亲早逝,14岁的李子柒辍学出去打工,12年因为奶奶的一场重病抛下所有回到乡下,16年机缘巧合开始接触短视频。在当时,大部分短视频往往都是靠抓热点、搞笑或者一个接一个的段子维持流量,形式也很难跳出变声、特效和BGM的框架。

  就是在如此千篇一律的大潮中,李子柒却做出了自己的特色,她靠着120元的三脚架,16G的手机这样简陋的工具,完成了早期所有视频的拍摄、剪辑,一个镜头反反复复拍20次都是常有的事。

  从发布第一个视频起的默默无闻到如今坐拥千万粉丝,李子柒的名字慢慢为大众所熟知,都市人在羡慕和向往她田园诗般生活方式的同时,也被她爬树砍柴、下地插秧等种种朴素日常所打动。

  时至今日,随着粉丝群体的日益壮大,李子柒视频中深厚的文化内涵,引发无数人的内心共鸣。同时,她也组建了自己的拍摄团队,但直到现在,每一场的取景和构图,她还要一个一个去调整。用李子柒自己的话来说:“我已经那么辛苦地做了95分,为什么不再尽力做到心中的100分?”

  对于李子柒自己来说,开店并不是一时起意。过去的两年里,她应时令、依古法,三九蒸腊肉,五月吃鲜花,把普普通通的百香果变成磨人精,秋风起还要囤着阿胶固元膏慢慢过冬老传统和新生活交融在一起,她在现代文明的世界里,活出了诗意般的栖居。

  从她的视频里,你能感受到东方美食之美,不仅在舌尖之上,还在养人、养心之间;是身体的和谐,是人文自然的关怀;是生活的智慧,是东方人的食韵,最终成为与生活相处最真实的一种媒介。

  尤其在走红之后,广告随之而来不胜枚举,甚至很多中华老字号、非物质文化遗产等传统文化相关的品牌都频频伸出橄榄枝。但她对商业模式的考虑一直建立在做一些更有意义事情的基础上,比如:用美食的方式,向五千年传统致敬。至于实现这个目标的途径,她选择做一个年轻人喜欢的、带有传统文化色彩的品牌。

  经过两年的成长,她的视野不再局限于短视频,而是更偏向于以中国传统饮食文化为背景,传达富有生活情趣的、独具东方韵味的美食诉求。在这个过程中,她渴望能够沿袭古老技艺,融入东方美食思维,顺应当下对身心纯粹的追求,东方美食并以现代人更易接受的形式,实现传统美食及文化的价值新传承。

  生活节奏越来越快,很多人只能刷刷微博、看看短视频作为娱乐,这是好事,也是坏事。李子柒现在要做的,是重拾被遗忘的经典,注入新的活力后带给大家。

  无论是以精致的田园美食视频帮助忙碌人群释放压力,还是打造重内涵、融新意的健康东方食品,李子柒回归自然和心灵本真的初心一直不变。相信在不久的将来,她的理念和生活方式还会感染越来越多的人,引领一股“新传统,慢生活”的美味新“食”尚。

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